Cookies sú malé súbory pozostávajúce z písmen a číslic, ktoré sú odoslané z webového počítača do zariadenia prostredníctvom prehliadača a uložené na pevnom disku. Na webovej stránke umožňujú odlíšiť používateľa od ostatných a ukladajú do nich najčastejšie používateľské predvoľby.
Súbory cookies majú niekoľko výhod, ale môžu sa tiež zneužiť na sledovanie používateľov, preto je dôležité porozumieť ich účelu, čo umožní vybranie správneho nastavenia prehliadača a rozhodnutie o odmietnutí alebo prijatí uloženia súborov cookies.